そば打ちの職人さんを招いて、そば打ち体験を行いました。

そばのお話に耳を傾けながら職人技を見学し、あっという間に伸ばされたそばを

特養、デイサービスのご利用者様に、大きなそば切り包丁で切っていただきました。

掛け声とともに切っていくと、皆さま細くきれいに切ることができ、

「切るにはリズムが大事なのね」「そば打ちは、初めてだったから楽しかった」と

大変喜ばれていました😄

曳きたて、打ちたて、茹でたての三たてのそばはとても美味しかったです！

【献立】手打ちそば　かき揚げ　ほうれん草の胡麻和え　梨